Förlåt alla vegetarianer och veganer, men köttbullar gjorda på en mix av älg- och nötfärs; det är bara himmelskt gott! Jag vet att det finns gott om goda argument till att inte äta kött, men jag är nog en sådan som är omöjlig att omvända..

Men jag minns en sommardag, då jag inte skulle benämna köttbullarna som himmelska. Min man hade gjort i ordning en köttbullesmet och jag satt där och rullade en massa köttbullar när jag plötsligt började nynna på julsånger.. ???

Nåja, jag rullade färdigt bullarna och vi stekte dem i ugnen. När vi sedan satt och åt så tyckte vi att det smakade lite konstigt.. hm, vad var det som var fel?? Det visade sig att äkta maken i hastigheten tagit fel kryddburk och kanel rördes ner i smeten! Då var det ju rätt logiskt att jag började tänka på julen, trots att det var mitt i sommaren!  :o)

Egentligen är det fantastiskt hur minnet kan triggas igång av olika dofter!